Den veldrejede pizza
I Gothersgade i Kongens Nytorv-enden ligger en klassiker. Pizza Huset eller Porno pizza har siden 1985 lokket sultne og festglade københavnere ind i det lille, hyggelige lokale, hvor der bages friske pizzaer til klokken 6 om morgenen af en uddannet italiensk pizza-bager. Tilnavnet Porno-pizza kommer af tidligere tiders natmadsrutiner, hvor man spiste sin natmad, mens Kanal København viste porno på skærmen. I dag er pornoen afløst af mere spiselige musikprogrammer.
Priserne er rimelige, og udvalget overskueligt. Pizzaerne bages, mens du venter, og kan fås som både små og store, alt efter hvor sulten du er. Udover klassikere som Margherita og Napoletana kan du også få en »special« med mozzarella og grillede artiskokker. Til sidst vælger du mellem pesto, hvidløgs- eller chili-olie. Husets sandwiches er ligeledes legendariske, fordi de i alt deres enkelthed er lige, hvad du hungrer efter i de sene nattetimer.

Hvad: Pizza Huset (Porno pizza)
Hvor: Gothersgade 21, 1123 København K
Hvornår: Åbent til klokken 06.00 torsdag - lørdag

En spicy nat-kebab
Har du brug for en mere krydret smagsoplevelse, som kan erstatte smagen af øl og lakridsshots, er Durumbar på Nørrebrogade 195 et oplagt spisested til din nat i byen. Stedet har eksisteret siden 2010, og her produceres lækre durums i frisktbagt brød med fetaost, pommes frites, tzatziki eller humus som tilbehør. Vælg enten durum eller pitabrød med kebab eller snup en vegetar, hvis du har lyst til lidt let.
Durum Bar udmærker sig ved at sætte kvalitet og friskhed højt. Kebab tilberedes dagen før af friskt oksekød, som stedet selv marinerer med egen krydderiblanding. Friskheden gælder også fladbrødet, som bages i det øjeblik, du bestiller din durum. Falafel og Humus laves fra bunden af kikærter og friske krydderurter.

Hvad: Durumbar
Hvor: Nørrebrogade 195, 2200 København N
Hvornår: Åbent til klokken 05.00 torsdag - lørdag

Danske klassikere
Du vælger måske sjældent danske klassikere, når du skal ud og spise middag. Men de gamle danske retter udmærker sig og tager til genmæle, når du trænger til et godt måltid som afslutning på en aften på dansegulvet. Rio Bravo er det ideelle natmadssted til efterårs- og vinternætter i et koldt København. Her kan du få alt fra den danske rejecocktail til husets Rio Bravo-gryde med både okse-, svine- og kalvekød, samt cocktailpølser, perleløg og champignons. Dine tømmermænd vil være spist væk, og du kan droppe brunchen næste dag. Skal det være lidt lettere, er der forskellige, lækre klassikere inden for smørrebrød eller den danske specialitet: sildemaden.
Stedet er opkaldt efter en Western-klassiker med John Wayne i hovedrollen, og tankerne ledes hen på det vilde vesten, når man sætter sig til rette på bænkene eller i en sadel oppe i baren. Der er en lun stemning i den træbeklædte restaurant, og man skal nok forberede sig på at blive hængende ude mindst en time længere, end man regnede med. Det skal dog være inden klokken 4 om morgenen, hvor køkkenet lukker.

Hvad: Rio Bravo
Hvor: Vester Voldgade 86, 1552 København V
Hvornår: Åbent alle dage til klokken 04.00


Den guddommelige sandwich
Skal det bare være helt enkelt at stille sin sult med noget, som bare smager super godt, er en rigtig kvalitets-sandwich noget af det bedste, man kan komme ud for. Det er dog ikke alle sandwich-steder, som leverer varen sidst på natten, men navnligt ét sted er altid til at stole på. Smagsløget ligger i Nørregade 38 og har natåbent torsdag - lørdag. Også her er kvaliteten i top og råvarerne friske og delikate.
Det er et godt sted, når du endnu ikke er så fuld, at du er fuldstændig ligeglad med, hvad du kommer i munden. En sandwich fra Smagsløget er en sund natmad, du ikke behøver at have dårlig samvittighed over næste dag. Stedet er meget spartansk indrettet, og du skal ikke regne med en siddeplads, når der bliver travlt i butikken. Til gengæld er der store ambitioner på sandwichens vegne. Prøv for eksempel en sandwich med dansk landskinke, brieost, stegt bacon og hjemmelavet salsa eller en sandwich med hjemmelavet tunsalat. Den serveres i en mørk ciabattabolle med rødløg og citron. En himmelsk mundfuld, som får dig til at glemme eventuelle pinlige episoder fra aftenen.

Hvad: Smagsløget
Hvor: Nørregade 38, 1165 København K
Hvornår: Åbent til klokken 06.00 torsdag - lørdag

Grill-snask til de sene nattetimer
Listens nummer 5 egner sig godt til en drivvåd aften i byen, hvor du kan mærke tømmermændene, inden du overhovedet er kommet hjem. Når kroppen er tæt på alkoholforgiftning, er der én regel: Jo mere fedt og friture, jo bedre. Isted Grill ligger i Istedgade 92 og har et imponerende menukort med alt, hvad et godt friturehjerte kan begære. Ud over en lang række gode burgere og sandwiches byder Isted Grill på tradionsrige grillretter som halve og hele grillkyllinger, pølse i kimono (pandekage), forskellige hotdogs, parisertoast, chicken nuggets, forårsruller og fiskefilet.
Stedet ligner en klassisk grillbar med farvebilleder af stedets mange forskellige retter og vægge beklædt med hvide fliser. Der er således lagt op til en gennemført spiseoplevelse, som sender dig mæt og tilfreds hjem gennem byen.

Hvad: Isted Grill
Hvor: Istedgade 92, 1650 København V
Hvornår: Ingen officielle åbningstider, men har for det meste åbent om aftenen.